AKTUELL ÖL I BRYGGERIET

Vi är Croonbrew hembryggeri som älskar att göra öl! Här nedan delar vi med oss av våra senaste mästerverk. För den inbitne ölbryggaren så lägger vi alltid upp recepten på det vi brygger.

Ugglan

Ugglan är en fyllig och mjuk New England IPA som bjuder på en harmonisk blandning av tropiska och citrusdominerade smaker. Dess låga bitterhet och tillsatsen av laktos ger en rund sötma som balanserar de humledrivna tonerna och skapar en len, nästan krämig munkänsla. Doften domineras av tropiska frukter och citrus, med en bakgrund av bär och lätt örtighet. Smaken följer upp med mogna frukttoner som ananas, mango, och passionsfrukt, vilka rundas av med en lätt sötma från laktosen. Korn- och havremalten ger en silkeslen munkänsla och en subtil brödighet som komplement till humlekaraktären.

Alkoholhalt: Ca. 8.5%

Humle (kok): Mosaic

Humle (arom): Mosaic, Motueka, Nectaron

Torrhumling: Ekuanot, Nectaron, Mosaic

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carahell

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Pelikan

Pelikan är en variant av den uppskattade 'Dröm,' där smakerna bevarar sin mjuka och fruktiga grund men med en ny och uppfriskande aromprofil. Med humlesorterna Galaxy och El Dorado får doften en tropisk karaktär fylld av toner av saftig stenfrukt som persika och aprikos. Pelikan är en len och aromatisk hazy NEIPA som bjuder på en drömlik upplevelse – perfekt för varma dagar och fruktiga kvällar.

Alkoholhalt: Ca. 7%

Humle (kok): Mosaic

Humle (arom): Galaxy, Mosaic

Torrhumling: Galaxy, El Dorado, Citra, Mosaic

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carared

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Fyrtiofyra

Fyrtiofyra, bryggd tillsammans med grannen i hus 44, är en ljus och saftig Dubbel New England IPA. Den sprudlar av tropiska toner som mango, persika och mandarin, kompletterade av en fyllig melange av citrus. Doften bjuder på en inbjudande sötma av mogen papaya och mango, som övergår i en intensiv men balanserad citruskaraktär. I smaken framträder humlens kraft, tillsammans med ett mjukt maltlager som ger en rund och behaglig avslutning. En NEDIPA som är både generös och bestående i sina tropiska och citrusbetonade smaker.

Alkoholhalt: Ca. 8.5%

Humle (kok): Mosaic

Humle (arom): Mosaic, Citra

Torrhumling: Mosaic, Citra, Cashmere

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carahell

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Sanna & Gustav

Den här dagen är bara början på en lång resa fylld av kärlek och glädje. Må varje steg ni tar tillsammans leda till nya höjder av lycka och gemenskap. Skål för kärleken som förenat er och för alla fantastiska stunder som ligger framför er!

Alkoholhalt: Ca. 6.3%

Humle (arom): Citra, Mosaic

Torrhumling: Citra, Mosaic

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Maris Otter, Torrefied Oats, Flaked, Torrefied Wheat

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Dröm

Dröm är en New England IPA skapad för sommarens avkopplande stunder. Med sin mjuka, grumliga kropp och en låg beska bjuder den på en intensiv och saftig smakprofil fylld av tropiska frukter som mango, ananas och papaya. Den rikliga mängden amerikansk humle ger en frisk, fruktig arom som lockar till en andra klunk. Doften är lika fyllig som smaken, och varje sip för tankarna till soldränkta stränder och lata sommardagar. Dröm är en idealisk sällskapsöl som passar utmärkt att njuta av med snacks eller helt på egen hand – en smakfull paus från vardagen.

Alkoholhalt: Ca. 7%

Humle (kok): Mosaic

Humle (arom): Mosaic, Nectaron

Torrhumling: Nectaron, Citra, Mosaic

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carared

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Läs mer om våra övriga ölsorter

Alla ölsorter