AKTUELL ÖL I BRYGGERIET

Vi är Croonbrew hembryggeri som älskar att göra öl! Här nedan delar vi med oss av våra senaste mästerverk. För den inbitne ölbryggaren så lägger vi alltid upp recepten på det vi brygger.

Teachers Choice

Teachers Choice är en ljus och fruktig New Engalnd IPA med Cryo Mosaic och Cryo Nectaron. Cryo-humlen är frystorkad och koncentrerad, vilket ger extra tryck i aromen och en renare fruktighet med mindre gröna humletoner. Doften är fylld av mango, persika, nektarin och citrus, medan smaken bjuder på tropisk frukt, ananas och ett lätt bärigt djup. Havre och vete ger en mjuk, rund munkänsla och den balanserade beskan håller juicen i schack. En frisk, humlemättad examensöl med ordentligt tryck i aromen.

Alkoholhalt: Ca. 6.5%

Humle (arom): Cryo Mosaic, Cryo Nectaron

Torrhumling: Cryo Mosaic, Cryo Nectaron

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Maris Otter, Torrefied Oats, Flaked, Torrefied Wheat

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

LAGER 107

En klassisk Münchener Helles med gyllene kropp, ren maltbas och precis lagom mycket brödigt mys från Pilsner- och Munichmalt. Magnum-humlen bidrar med en rak, elegant beska som håller ordning utan att ta över. Doften bjuder på nybakat bröd, lätt örtighet och en mild kryddighet som drar tankarna mot sommarängar - eventuellt med lederhosen i bakgrunden. Smaken är frisk, krispig och välbalanserad med mjuk maltsötma, torr beska och ett rent avslut. En öl som vet vad den gör och inte behöver skryta om det.

Alkoholhalt: Ca. 5.8%

Humle (kok): Magnum

Humle (arom): Magnum

Maltsorter: Pilsner, Munich I (Weyermann), Extra Pale Maris Otter® Malt

Jäst: Saflager Lager

Gå till recept

Finken

Finken är en New England IPA med mjuk, tät kropp där Maris Otter bygger en varm maltbas och vete tillsammans med havre ger ett fluffigt, hazy djup. Galaxy sätter tonen med passionsfrukt, persika och mogen citrus, medan Nectaron fyller på med nektarin, ananas och stenfruktig sötma. Citra lyfter helheten med lime, grapefrukt och saftig tropik, och Mosaic Cryo binder ihop allt med mango, bärighet och ett lätt grönt sting som ger ölet nerv utan att störa den lena, juicevänliga känslan.

Alkoholhalt: Ca. 7.6%

Humle (kok): Mosaic Cryo

Humle (arom): Galaxy, Mosaic Cryo

Torrhumling: Galaxy, Nectaron, Citra, Mosaic Cryo

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carared

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Pippi

Pippi är en hazy NEIPA med mjuk, fluffig kropp där laktosen rundar av beskan och ger en silkig munkänsla. Nectaron sitter i förarsätet med nektarinsötma, persika och ananas, tätt följt av Mosaic som adderar mango och ett bärigt djup. Ekuanot lyfter med lime/grapefrukt och papaya, medan en försiktig dos Simcoe ger ett elegant, barrigt sting som håller juicen i schack. Upplevd beska är mjuk och inlindad i frukt, med ett långt, krämigt avslut och pigg kolsyra som bär aromerna.

Alkoholhalt: Ca. 6.7%

Humle (kok): Mosaic

Humle (arom): Ekuanot, Mosaic, Nectaron

Torrhumling: Ekuanot, Nectaron, Mosaic, Simcoe

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carahell

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Back Lake IPA 2025

Back Lake IPA 2025 bjuder på en hazy, gyllene kropp och en saftig humleprofil med toner av mango, passionsfrukt, persika och mogen citrus. Den generösa dosen Nectaron ger en explosion av stenfrukt och tropiska inslag som mango och ananas, medan en lätt kryddighet från Mosaic tillför djup. En aning söt maltighet och mjuka havrekänslor rundar av upplevelsen med en sammetslen balans. Med sin fruktiga doft och välavvägda beska fångar den sommarens värme och nyanser i varje klunk.

Alkoholhalt: Ca. 6.9%

Humle (kok): Mosaic Cryo

Humle (arom): Nectaron, Mosaic Cryo

Torrhumling: Nectaron, Mosaic Cryo

Maltsorter: Extra Pale Maris Otter® Malt, Torrefied Wheat, Torrefied Oats, Flaked, Carahell

Jäst: SafAle English Ale

Gå till recept

Läs mer om våra övriga ölsorter

Alla ölsorter