
Dark Oats - Barrel Aged
DARK OATS är en mörk fyllig Oatmeal Stout som har lagrats i 40 dagar på ekfat från High Coast Whisky i Bjärtrå. Whiskyn som tidigare legat på fatet var ett lätt rökigt recept på Amerikansk ek. DARK OATS har lagrats och fått en mjuk rökighet med en viss pepprighet från eken. Ölet har en mildare maltnota för att framhäva så mycket smak från fatet som möjligt. Doft och smak: Lätt rökig doft med mildare maltoner från kornmalt och havre. Smaken har inslag av choklad, kaffe, peppar med en mjuk finnish.
Alkoholhalt: Ca. 10.8%
Humle (kok): Motueka, Pacific Gem
Humle (arom): Motueka
Maltsorter: Pale Ale Malt, CaraMunich I, Oats, Flaked, Melanoidin, Chocolate, Caramel/Crystal Malt
Jäst: SafAle English Ale
Recept skapat: 2020-11-25